是啤酒，還是蘋果果凍

是啤酒，還是蘋果果凍的做法步骤

1. 第1步.

   首先看熟步驟，開始稱重，分類所需材料。

2. 第2步.

   將吉利丁片放入冷水中浸泡，大約5分鐘後，將泡軟的吉利丁片瀝幹。

3. 第3步.

   再將三分之一的蘋果汁倒入小奶鍋中微微煮熱。

4. 第4步.

   然後將瀝幹後的吉利丁片和砂糖一併放入奶鍋，攪拌均勻，直至完全溶解。

5. 第5步.

   再將剩餘的蘋果汁一併倒入奶鍋，再次攪拌均勻，關火，待涼。

6. 第6步.

   將微涼後的蘋果汁分別倒入兩個啤酒瓶內，奶鍋中仍然需要留大約60-80g的蘋果汁。

7. 第7步.

   用手動打蛋器將奶鍋中的蘋果汁打成泡沫，泡沫越多越好。

8. 第8步.

   將蘋果泡沫分次倒入啤酒杯，讓輕盈的泡沫浮在杯口。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚，第二日便可以取出，你猜你猜你猜猜猜 …