时至深秋，天气嘛越来越干燥，来个银耳羹滋润滋润，乡下寄来了很多又大又甜的栗子，本人又是个忠实的栗子控，所以就加上啦，熬出来的栗子又香又绵，银耳有滑又嫩，赞赞赞赞赞
把栗子剥壳，放在温水里稍稍浸泡，栗子依会很容易剥落
银耳提前一小时在温水里浸泡备用
把银耳的根切除，掰小块，放水，大火煮开后转小火炆炖。
炖半小时后，把栗子，红枣，枸杞放入再炖30分钟至汤汁绵绸
根据个人口味加冰糖调味，糖溶化即可
