鲜香豆腐小饼

鲜香豆腐小饼的做法步骤

1. 第1步.

   开水中加入盐和豆腐焯两分钟

2. 第2步.

   豆腐过凉水后压碎

3. 第3步.

   将豆腐、胡萝卜、甜椒下锅大火翻炒，加盐、生抽、胡椒粉调味

4. 第4步.

   炒好的材料中混入面粉，加少量的水致粘稠状（以面糊不流动为准）

5. 第5步.

   平底锅放少许油，小火，用小勺把面糊放入锅中，用勺背轻压

6. 第6步.

   煎至两面金黄即可