综合香草烤鸭腿

综合香草烤鸭腿的做法
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综合香草烤鸭腿的做法说明

相当的香~开烤箱门的时候,简直了~用各种香草腌制烤制的香喷喷鸭腿~

综合香草烤鸭腿的食材和调料

牛至少许
迷迭香少一点
欧芹少许
百里香少许
鸭腿两只
白酒一瓶盖
黄酒一瓶盖
胡椒粉少许
橄榄油一瓶盖
淡奶油少许
海盐适量

综合香草烤鸭腿的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭腿洗净,划刀,拍干

  2. 第2步.

    撒上除开淡奶油以外的所有配料,迷迭香稍微少一点,其他的可以自由的……

  3. 第3步.

    按摩鸭腿肉,腌制约一个小时左右

  4. 第4步.

    入平底锅,鸭皮面朝下,不用再放油,煎出焦黄色即出

  5. 第5步.

    入烤箱,浇上奶油,盖上锡纸,200度约半个小时

  6. 第6步.

    取下锡纸再烤二十分钟

小贴士

火候根据自己的烤箱大小调整,我家的烤箱比较不够太给力,通常需要的时间比较长……

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