西芹小炒豆腐

西芹小炒豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   现将芹菜洗净，切成颗粒。姜切成片的放一边，另一部分剁成末。

2. 第2步.

   豆腐一块，把它也切成颗粒状。

3. 第3步.

   如果不是太喜欢芹菜味道的朋友，可以用水把西芹和姜片煮一会儿，大概五分钟左右。如果想吃的软些的话可以多煮一会儿。

4. 第4步.

   五分钟后，捞出西芹。然后豆腐也用水焯一下。这样可以少炒一会，熟得也快。

5. 第5步.

   之后炒锅准备，热锅冷油，先放入姜末炒出香味，把西芹倒入，然后豆腐也加入。翻炒一会后，加酱油。根据跟人的口味加入。使豆腐有一点淡淡的棕色即可。

6. 第6步.

   最后根据跟人的口味加入盐，在翻炒一下就可以出锅咯～

7. 第7步.

   最后再配上几根Baby carrots. It is wonderful~