藕丝，银耳，枸杞，糖醋凉拌，酸甜可口，美味无穷。。。
银耳要水浸泡2小时
藕清洗，去皮，切丝
首先把银耳下锅煮开10分钟，再加藕丝，煮2分钟，加枸杞，然后起锅
加糖，醋，拌均匀，凉了即可
凉拌糖醋双脆，特点酸甜可口，脆得不得了，一个字，爽。。。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
