可口的素菜，适合一年四季~
萝卜刨丝；豆干切丝备用
鸡蛋打发用少许盐调味备用（想鸡蛋更香滑，可放少许牛奶）
鸡蛋略炒备用；豆干炒香备用
爆香蒜蓉，炒萝卜丝，略软有点出油，放少许盐，然后可把豆干、鸡蛋放进去一齐炒
1、鸡蛋放牛奶能让鸡蛋香滑，这招非常有用！！！2、萝卜会稍微出油，因此炒萝卜的油不用多~
