烧卖不是第一次做了,但是第一次自己做烧卖皮子,但怎么觉着就失败了内,还好内陷味道还是一如既往~
皮子就是饺子皮的做法
糯米先泡两个小时,加水盖过米饭一厘米即可,开盖微波炉大火加热5分钟,再盖上加热5分钟
肉糜加料酒,盐,胡椒调味后放入油锅再加入香菇丁香肠丁,加老抽,白砂糖,最后倒入糯米拌匀
擀面皮包起来,大火蒸5分钟出锅
吃要趁热啊~凉了就不好吃了呢