糖桂花

糖桂花的做法步骤

1. 第1步.

   桂花整理干净，去掉花叶，花柄，只留下花瓣。

2. 第2步.

   锅中放水烧开。

3. 第3步.

   倒入整理好的桂花。

4. 第4步.

   水开煮上一分钟。

5. 第5步.

   捞出来控水，不烫手的时候用手把水挤干净。

6. 第6步.

   晾到这个程度。

7. 第7步.

   拌上白砂糖，糖和桂花的比例1比2.

8. 第8步.

   拌均匀。

9. 第9步.

   干净无油的玻璃瓶，最好蒸10分钟，瓶底放上一公分的白砂糖。

10. 第10步.

    把拌好的白砂糖和桂花的混合放到瓶子里，最后再在瓶口盖上一公分的白砂糖。