这个做法其实不难，但是比较花时间，需要一些耐心。因为馅料并没有限定，所以，是用果酱还是奶酪，还需要一些想像力。
鸡蛋加糖打散。加牛奶打匀，如果有香草精，可以滴一些进去。
加入玉米油打到看不到油星。
筛入低粉，搅到没有大粉粒，不要用力划圈，静置20分钟以上。静置后面糊会很细腻，怕面糊不够细腻可以再过一遍筛。
平底锅里擦上黄油（可以冻黄油直接在锅底涂一遍），小火，舀一汤勺面糊，在平底锅里转成小圆饼。等边缘开始变得焦黄，不用翻面，盛出来就好了。
再擦上黄油，继续摊饼，以上材料可以摊直径10CM的小饼16个。
冷透后就一层一层涂上馅料放进冰箱，吃前洒上糖粉就可以了。
我用的馅料是做提拉米苏剩下的奶酪，还可以用卡仕达酱、巧克力酱、焦糖酱，果酱、打发的鲜奶油，你甚至还可以试试一层奶酪一层水果——像可丽饼一样，这是个考验你想像力的点心。
