叉烧酱配料：酱油2大勺，红腐乳2块，细砂糖，蒜蓉(多多益善)，料酒1大勺，耗油1大勺，红腐乳汁2大勺。 主料：梅花肉250克（就是那种精肉里夹肥肉的，这个肉很关键，千万别选错了） 表面刷液：蜂蜜加水，每隔十来分钟刷一次。 烘焙：烤箱中层，上下火200度，35-40分钟（其实我觉得这个要看个人烤箱而定，大家要看牢。）
参考以上步骤即可
