豆干肉丝炒面

豆干肉丝炒面的做法
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豆干肉丝炒面的做法说明

下班前几分钟特想吃炒面,,下班了买来材料就做起来吧。。。在吃方面我是行动派

豆干肉丝炒面的食材和调料

肉丝少量
豆腐干三片
包菜半个
手擀面一人份
老抽、料酒、

豆干肉丝炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    把面下热水锅里焯一下,时间不要过长,不然像我就有些糊了

  2. 第2步.

    把肉切丝,豆干包菜切丝,将老抽和料酒调适当比例备用

  3. 第3步.

    热锅下油用蒜爆香,下肉丝翻炒,加入豆腐干包菜丝一同翻炒,加调料品,加盐

  4. 第4步.

    加入焯过的面条(老抽用来调色,看情况加哦),咸淡自己掌握哦。我是重口味。

  5. 第5步.豆干肉丝炒面的做法步骤 第5步

    看成色,大功告成

小贴士

其实我想问问各位前辈,面条怎样才能不粘在一起,根根分明呢?

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