豆瓣酱炖土豆年糕

豆瓣酱炖土豆年糕的做法
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豆瓣酱炖土豆年糕的做法说明

刚刚入门,做的不好,大家见谅~不过我觉得很好吃的、不知大家意见如何~

豆瓣酱炖土豆年糕的食材和调料

土豆中等1个
年糕15条
豆瓣酱30克
老抽适量
10克
适量
十三香适量

豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤

  1. 第1步.豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤 第1步

    土豆、年糕条切小块

  2. 第2步.豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤 第2步

    锅入油,稍微对一点,因为年糕容易粘锅

  3. 第3步.豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤 第3步

    事先将调料用水泄好,待土豆微焦,倒入锅中,料汁没过材料为宜,小火炖5分钟入味,大火收汁

  4. 第4步.豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤 第4步

    撒点装饰葱花~ok搞定!

小贴士

我用的是葱伴侣豆瓣酱,挺好吃的,在我看来这应该是主食吧。反正我是当主食吃的!我喜欢、也希望大家喜欢!

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