秋葵木耳炒肉片

秋葵木耳炒肉片的做法
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秋葵木耳炒肉片的做法说明

本日午餐:秋葵木耳炒肉片。
虽然蛮多人觉得秋葵那个黏糊糊的口感很怪(像纳豆那种)。
不过我可喜欢秋葵切块之后横截面出现的那颗星星了!
★而且秋葵卡路里很低、适合减肥哦!
不知道为啥母上一直管这个叫“黄秋葵”,它明明是绿色的嘛( ・´ー・`)....
这个做法比较简单就是普通小炒而已~

秋葵木耳炒肉片的食材和调料

秋葵适量
肉片适量
木耳适量
适量
芝麻适量
花生适量(腌料)
米酒适量(腌料)
生抽适量(腌料)
五香粉适量(腌料)
生粉(或嫩肉粉适量(腌料)

秋葵木耳炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。

  2. 第2步.

    肉片放腌料腌制20分钟左右(米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉)

  3. 第3步.

    大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右,起锅备用。

  4. 第4步.

    将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止,用盐和生抽调味。

  5. 第5步.

    肉片回锅继续炒约2、3分钟,放一点水后,勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下,上碟~

  6. 第6步.

    开吃!(「・ω・)「

小贴士

其实就是简单的家庭小炒。
没啥特点的orz
【就是炒肉的时候需要掌握火候要不然肉就老了
【咦这一次不是主打秋葵么怎么变成肉了
【肉食动物嘛!╮( ̄▽ ̄")╭

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