苹果小咸饼

苹果小咸饼的做法
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苹果小咸饼的做法说明

这款苹果小咸饼做出来的味道很丰富。是我没有想到的。好像添加了天然的香料。或许是红酒和杏仁粉的功劳?又或是柠檬屑?总之,试一试吧!用料的份量没有写的很精确是因为个人可根据感觉加多减少。这样才有自己的味道。

苹果小咸饼的食材和调料

苹果1-2个
红酒1-2杯
白砂20克
一小勺
香草若干
面粉250克
黄油根据口味加入
蛋黄4个
80-100克
泡打粉若干
仁末1/2杯
柠檬若干
酌情加入

苹果小咸饼的做法步骤

  1. 第1步.

    苹果带皮切成两毫米厚的片。与前五项列表放入锅中煮沸一到两次,关火腌渍。

  2. 第2步.

    将杏仁末,砂糖,柠檬屑,黄油搅拌均匀。做馅铺底用。

  3. 第3步.

    将面粉,黄油,蛋黄,糖,泡打粉和成团在冰箱中放置一个小时、

  4. 第4步.

    将和好的面团分成三份,分别擀成圆形,将杏仁粉馅料平铺在上,摆放好腌好的苹果。

  5. 第5步.

    将面皮向中心折叠。

  6. 第6步.

    在表面刷一些鸡蛋液。放入预热180度烤箱中25分钟,烤到颜色呈淡棕色即可。

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