南乳莲藕烧猪肉

南乳莲藕烧猪肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，用一小勺盐、一小勺糖、白胡椒粉、淀粉抓匀腌半个小时以上

2. 第2步.

   莲藕厚片，用清水漂洗干净淀粉

3. 第3步.

   南乳一块，和生抽、料酒、水调成味汁

4. 第4步.

   热锅冷油划炒猪肉至变色，加一勺生抽调味，一滴老抽上色，盛出

5. 第5步.

   盛出猪肉，油留在锅里，倒入藕片翻炒至断生，喜欢吃软的就多炒一会儿

6. 第6步.

   倒入猪肉翻炒，再加入之前准备好的生抽南乳汁，搅拌均匀，稍微咕嘟一下，盛出撒上葱花即可