大麦在中国不太有名，我第一次知道大麦这种作物是因为大麦茶，在韩国和日本比较流行。不过作为粮食，并不是常常吃到。最近终于买到了有机大麦仁，于是做了这个波兰汤，名字叫krupnik.
把油倒入锅里，加入盐，巴西利，胡椒，稍稍热一下，加入土豆，胡萝卜和蘑菇，翻炒2－3分钟
加入大麦，继续炒1－2分钟，加入水，搅拌均匀
转小火，加盖子，煮30到40分钟即可
