水煮兔

水煮兔的做法步骤

1. 第1步.

   备好大量的 老姜 花椒 小米辣剁碎（图片比较坑爹，没有照全） 豆瓣酱

2. 第2步.

   加多一些的油，油热后，下上面的材料，炒，多炒一会炒出香味

3. 第3步.

   加水煮开，大概估量着倒入兔肉后能没过差不多。

4. 第4步.

   这一步应该在最开始做的啊啊！！写的时候把这货给忘了！！注意要在最开始的时候做~兔肉切小块，加蛋清，水淀粉码差不多半小时。

5. 第5步.

   水开后下兔肉煮得差不多了

6. 第6步.

   下之前准备好的生姜丝 青椒丝 ，加盐 味精调味，煮一会儿要出锅的时候洒点香菜，香菜可加可不加。