椰香芋头喳咋(简易版)

椰香芋头喳咋(简易版)的做法
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椰香芋头喳咋(简易版)的做法说明

我对甜汤是一点抵抗力都没有啊~  什么红豆沙啊绿豆沙啊白果腐竹鸡蛋糖水啊..  有空就熬~想吃就熬~    喳咋是第一次熬,以前熬甜汤都是老爸教的,可是喳咋他也没做过,我就查了配方,大概知道怎么做,就自己试试..   我怕麻烦,这做法是最方便的了,最适合俺这些好吃的懒鬼╮(╯▽╰)╭..

椰香芋头喳咋(简易版)的食材和调料

喳咋豆(现成配好的)一斤
适量(半斤左右)
(我家最大的汤锅)长18cm高26cm大概装了8公升左右的
芋头半个(俩斤左右)
椰浆适量

椰香芋头喳咋(简易版)的做法步骤

  1. 第1步.

    豆子头一天晚上泡一晚上,第二天就可以起来熬了..

  2. 第2步.

    水大火烧开,倒入豆子,再次烧开关小火让它熬~~

  3. 第3步.

    大约要熬起码2小时(高压锅之类的锅子可以相对减少时间)..我熬了三小时因为俺爹牙不好,所以熬得久一点烂一点..

  4. 第4步.

    芋头去皮些方块,大小随意。

  5. 第5步.

    豆子熬至满意程度,即可加入冰糖。 冰糖可以慢慢加,先倒入一大半,等融化后试吃,不够甜继续加,够了就可以加芋头了。

  6. 第6步.

    切了的芋头倒入一起煮,煮至融化了一大半后即可关火。

  7. 第7步.椰香芋头喳咋(简易版)的做法步骤 第7步

    椰浆可以选择在熄火前倒入,然后马上关火...也可以选择在吃的时候倒如碗里拌匀吃。

  8. 第8步.椰香芋头喳咋(简易版)的做法步骤 第8步

    按这用量我家熬了非常多...  可以放冰箱里吃好几天了~!! ╮(╯▽╰)╭

小贴士

这做法是没有西米的,喜欢吃西米的话可以把西米单独熬好,然后吃的时候拌入喳咋里吃..
水量可以适量减少,我家人喜欢吃稀一点的,不会那么容易吃撑(─.─|||   水水的喝起来舒服..    芋头也可以减少或增加随自己喜欢...

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