
咸口蛋糕金灿灿,健康好吃不怕肥

火腿洋葱切小丁

放锅里,加足量的黑胡椒炒香

盛出备用。土豆上锅蒸熟碾成泥备用

鸡蛋打散,加入牛奶打均匀

加入炒好的洋葱和火腿丁搅匀

加入面粉芝士粉盐泡打粉和土豆泥

搅匀至无颗粒状

倒入模子。底部微热逼出里面的气泡(我放在烧完热水的水壶盖子上了),然后表面抹平

烤箱预热180度,然后放进去烤35-40分钟

慢慢拱起...

表面微微上色出现一条大裂纹基本就可以了

冷却脱模,切片食用。吃之前烤箱翻热一下,热吃超级美味!
1. 不一定非要洋葱和火腿的,什么馅料自己随意
2. 混合面糊的时候加一勺美乃滋或者沙拉油,更好吃
3. 牛奶的量不一定,要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少
4. 保鲜膜冰箱冷藏保存,2天内最好吃掉,吃之前一定要烤箱翻热下!!