咖喱鸡蛋手擀面

咖喱鸡蛋手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、盐、鸡蛋揉成面团，醒半小时

2. 第2步.

   将面团擀成大方片，注意擀的时候多加干面粉以防止站粘

3. 第3步.

   折成1/4大小，用刀切成长条，及时铺开

4. 第4步.

   煮面，后用凉开水过一遍

5. 第5步.

   熬制咖喱块，打一个鸡蛋下去，浇在面上，完成