海虾活血，是女性脸色红润的好食品！
海虾洗净，如果想偷懒可以不剪虾须。
姜去皮，切片，拍碎。
葱洗净，切段。
在锅里放少许的油，小火爆姜片，出味后开大火，将海虾迅速倒入锅里，洒盐，盖上锅盖。
看到虾变红色下葱段，翻炒一下，就可上桌！
如果是新鲜还在活泼乱跳的虾就不用油！直接将锅烧热，把虾倒入，火速洒盐，放盖，没听到虾跳跃的声音，闻到虾味就熟了。吃时配上用植物油爆过的蒜头混在酱油就是海鲜大餐了！
