糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜八角料酒腌制一会儿小排

2. 第2步.

   焯水去血沫

3. 第3步.

   起锅放花生油待热后放入冰糖加少许水化开，汤汁变成红褐色后放入小排翻炒上色

4. 第4步.

   然后放入葱姜八角香叶翻炒加水小炖一会儿

5. 第5步.

   小排炖透后加入三大勺米醋和少许几块冰糖开大火收汁

6. 第6步.

   出锅前放盐就可以啦~