亚麻籽土司

亚麻籽土司的做法步骤

1. 第1步.

   450g吐司模。将面所有材料（除去装饰用亚麻籽）揉成不粘手的面团。冷水适当兑入。根据个人情况。

2. 第2步.

   如果用面包机揉面就不需要多说什么了。手工揉要下一番功夫。柔道面团撑成薄膜状最好。

3. 第3步.

   放入盆中发酵到两倍大。2-3个小时左右。

4. 第4步.

   取出后拍出面团中的空气，再醒发15分钟。

5. 第5步.

   将面团擀成和吐司模一边宽的长圆形。由上自下卷起，。在面团上刷一层清水或者油，均匀的蘸上一层亚麻籽。

6. 第6步.

   放入吐司模中发酵到8-9分满。

7. 第7步.

   放入预热210度的烤箱中烘烤35-40分钟。