迷你黄馍馍

迷你黄馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   面粉酵母水混合均匀揉成团

2. 第2步.

   温暖的地方发酵两个半小时

3. 第3步.

   面团备用

4. 第4步.

   糜子面黍子面和发好的面团混合

5. 第5步.

   再加温水和成面团

6. 第6步.

   温暖处发酵8小时

7. 第7步.

   红豆提前泡好，加入红枣肉，没过一指的水高压锅调豆类档

8. 第8步.

   熟了，滤去水分，碾成泥，不用太细腻，更有口感

9. 第9步.

   放在筛网上继续滤水备用，会慢慢变干的（滤出来的水喝掉有营养的！）

10. 第10步.

    面发好了再揉一揉

11. 第11步.

    分成6个剂子

12. 第12步.

    面：馅=3:2包起来...

13. 第13步.

    水开上锅，大火20分钟，关火焖5分钟

14. 第14步.

    搞定= =裂是裂了！裂大发了....