香糯的芋艿用葱油的方法烧会有种吃葱油鱼的错觉,芋艿这东西怎么烧都会很好吃啊沾着葱油汁吃也相当美味啊~
芋艿煮熟剥皮,对半剖开
酱油、糖下锅加热,想要多一点汤汁也可以加点水
汤汁淋在芋艿上,撒上葱花,热油一浇即可
芋艿就只是清水里一次煮熟的,所以根据个人口味来控制熟的程度,个人觉得还是煮糯了的好吃