香香的蛋饼当早饭是最好的啦~有鸡蛋有火腿有主食，配一杯牛奶就搞定了
鸡蛋打散，加入面粉和少量水做成糊状，不用太浓稠
火腿切丁，倒进面糊里搅拌好再放盐调味
热锅，抹少量油在锅底，倒入鸡蛋面粉糊，摇动锅子把糊摊平，待基本凝固翻面继续加热，至两面微焦即可
1、锅子一定要热才好开始摊饼2、如果不会翻面，可以先将蛋饼沿着锅子倒出到盘子里，然后把盘子扣回锅中就完成了完美的翻面了！
