洋蓟（Artichokes）的处理
洋蓟（Artichokes）的处理的做法说明
洋蓟（jì） 味似核桃，营养价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
洋蓟（Artichokes）的处理的食材和调料
| 洋蓟 | 一颗 |
| 水 | 2L |
| 面粉 | 25g |
| 柠檬 | 一个 |
| 橄榄油 | 100g |
| 盐 | 随你口味 |
洋蓟（Artichokes）的处理的做法步骤
- 第1步.
剥掉一层表皮
- 第2步.
在中部切一刀
- 第3步.
切掉籽
- 第4步.
切掉茎
- 第5步.
剩余部分削皮
- 第6步.
抹上柠檬汁，保鲜
- 第7步.
取一锅，加水、面粉、柠檬汁（和整个柠檬）、橄榄油、盐
- 第8步.
煮到可以用刀轻易扎透，取出即可。
