洋葱炒蛋

洋葱炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱一个去外皮切成细丝。鸡蛋两个打好。姜切一点细丝。

2. 第2步.

   锅内入油，油热时转入中小火放入鸡蛋，将鸡蛋煎成金黄色的块状后盛出。

3. 第3步.

   锅内重新入油，油热时放入姜丝爆锅。然后放入洋葱翻炒。

4. 第4步.

   洋葱差不多变色时，放入之前煎好的鸡蛋，加少许盐和鸡精，翻炒几下，OK~