辣椒爆雪菜鱿鱼

辣椒爆雪菜鱿鱼的做法
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辣椒爆雪菜鱿鱼的做法说明

喝粥,下面条的小菜。偏咸辣。

辣椒爆雪菜鱿鱼的食材和调料

鱿鱼1条(半条也行。没有严格的量)
雪菜小半碗
辣椒3,4根
丝1小碟
料酒2大勺
1小勺
盐适量

辣椒爆雪菜鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼去皮切条洗净沥干。鲜辣椒切小段。

  2. 第2步.

    起油锅用中火把姜丝,辣椒炒香。

  3. 第3步.

    下鱿鱼条后转大火爆炒。鱿鱼打卷后炝料酒,撒一点点盐翻几下。倒雪菜,下糖。

  4. 第4步.

    1分钟后熄火出锅。

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