彩虹饺子(馄饨/云吞)

彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法
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彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法说明

红色是紫苋菜汁(也可以用紫甘蓝菜),绿色是菠菜汁,黄色是胡萝卜汁,白色是清水

彩虹饺子(馄饨/云吞)的食材和调料

苋菜100克
菠菜100克
胡萝卜1根
馅料随意

彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤

  1. 第1步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第1步

    看图说话

  2. 第2步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第2步

    1,苋菜加水入锅煮出紫色水来。2,菠菜用开水烫过去除草酸,和胡萝卜分别料理机(加适量清水)搅拌出汁水。

  3. 第3步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第3步

    和面。

  4. 第4步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第4步

    擀成大小相当的片状,一层层叠加在一起,叠加位置可刷少许水,粘的比较紧。

  5. 第5步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第5步

    叠加

  6. 第6步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第6步

    4张不同颜色的皮叠加在一起,沿着叠加的最上层切0.5-1CM的长条状,然后用擀面杖把条状擀成薄皮就可以了,四种颜色会展开的。

  7. 第7步.彩虹饺子(馄饨/云吞)的做法步骤 第7步

    擀 皮

  8. 第8步.

    最后2组图是一位网友拍的借用下,怪我太粗心,后面步骤忘记拍照了!~囧~

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