这是在意大利很家常的一份饭食,易学易做。
热锅,倒入橄榄油,放入少许香料
放入切好的洋葱
放入切好的辣椒
放入吞拿鱼肉酱
放入番茄酱,不停搅拌
盖上锅盖,中火加热;拿另一个锅烧热水
水开了,放入意面
煮10分钟。另一个锅20分钟。
两个差不多同时完成,把意面倒入酱料锅,搅拌,出锅
意面最重要的就是控制火候和时间,两个锅一起操作,要注意。酱料要煨20分钟,面煮10分钟,煮到软了,尝一下可以吃了再做下一步。