荷兰豆用甜面酱炒好像是我们这的传统做法么，用大蒜清炒会比酱炒的要清爽
荷兰豆去边上的茎，大蒜子捣成泥
热锅倒油，下蒜泥爆香，倒入荷兰豆翻炒至有些瘪了就倒入热水，加盖焖煮3分钟
加盐调味，可以放一点糖吊鲜，大火翻炒一下即可出锅
1、炒菜中途要加水要加热水2、荷兰豆也可以切成两段再炒，方便入味也易熟
