芦笋虾墨鱼汁意面

芦笋虾墨鱼汁意面的做法
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芦笋虾墨鱼汁意面的做法说明

造型...呃乱摆的... #乐购TESCO优鲜乐做菜-海鲜#

芦笋虾墨鱼汁意面的食材和调料

现磨黑胡椒粉随意
墨鱼汁意面100g
虾仁5颗或随意
芦笋随意
1/4个或随意
1-2瓣或随意
橄榄油适量
高汤125ml
玉米淀粉1大匙
黄芥末1大匙
柠檬汁1大匙
芝士粉随意
少许
新鲜薄荷叶几片

芦笋虾墨鱼汁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,煮到八九成熟的样子

  2. 第2步.

    虾仁要是冷冻的话,提前解冻,用料酒神马的腌制一下;芦笋洗净切段;大蒜切片;洋葱切丝

  3. 第3步.

    煮意面的同时,高汤中加入淀粉拌匀,然后加入黄芥末和柠檬汁拌匀

  4. 第4步.

    起油锅,加入大蒜片、虾仁、洋葱、芦笋同炒

  5. 第5步.

    快熟的时候,倒入汤汁,熬煮一会儿,马上就会变浓稠。(同时试味,我又加了点盐和糖==)

  6. 第6步.

    然后倒入沥干水的意面

  7. 第7步.

    翻炒均匀,装盘

  8. 第8步.

    吃的时候,磨上黑胡椒和芝士粉,放上薄荷叶即可

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