白玉卷

白玉卷的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，面团里可以加点盐，静置20分钟

2. 第2步.

   豆腐碾碎，混合青豆和木耳碎，加盐、葱、姜、胡椒、五香粉调味

3. 第3步.

   面团分成几个剂子杆薄

4. 第4步.

   将馅料铺在面皮上，然后卷起，切断

5. 第5步.

   上锅大火蒸10－15分钟，不要揭开盖子，关火后再等五分钟再开锅

6. 第6步.

   ps.

7. 第7步.

   还做了蛋皮版的, 蛋皮太容易碎，

8. 第8步.

   就直接在锅里卷了

9. 第9步.

   也上锅蒸（其实如果馅料是熟的就不用了） （蒸好明显胖了，哈哈）

10. 第10步.

    摆盘～