冰皮月饼

冰皮月饼的做法
5人浏览0人收藏
收藏

冰皮月饼的食材和调料

冰皮月200克
糕粉适量(我没有,用玉米淀粉在微波炉里转了2分钟)
40-80克(根据情况放哈,放少一点是对的,我就一次放多了,结果冰皮很稀,但是又没有多余的粉了!>.<)
植物起酥油30克
豆沙,菠萝草莓,香,莲蓉,哈密瓜馅儿540克左右

冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.

    冰皮月饼粉加水混合揉好,加入油揉到光滑,放置半小时

  2. 第2步.

    把冰皮面团分成20克一个

  3. 第3步.

    把馅儿分成30克一个的团儿,搓圆

  4. 第4步.

    小面团搓圆压扁,把馅儿放入中间,包好,搓圆,用月饼模具压出来即可

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页