家常黄花鱼

家常黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净 去除内脏 鱼鳍 不去头尾

2. 第2步.

   将洗净的鱼放入晚上 加盐 料酒 等腌制

3. 第3步.

   葱姜蒜切末 入锅煸 热锅凉油 之前可用姜片擦锅 避免鱼粘锅

4. 第4步.

   将腌制好的鱼倒入锅中翻炒几下 之后加水 水刚刚漫过鱼就好  加入酱油 少许料酒  十分钟后 中火转小火

5. 第5步.

   收汁 加盐 五分钟后起锅 加入香菜点缀