青椒肉末四季豆

青椒肉末四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆泡洗干净。

2. 第2步.

   泡洗四季豆的同时，煮一锅水

3. 第3步.

   同时，青椒切丝，蒜切末

4. 第4步.

   然后，一小团肉糜（我用的是肥瘦比3:7的肉糜）加少许淀粉、盐，抓匀腌一会儿。

5. 第5步.

   四季豆斜切丝，下水焯熟

6. 第6步.

   蒜末下油锅小火爆香，放入肉糜炒至变白

7. 第7步.

   先下青椒炒香，最后放入四季豆，加盐、糖调味，关火，余温加入味精略翻炒，出锅。