没有煎蛋的版本是国外小朋友的最爱食物之一,Grill Cheese。几乎每个小朋友都很爱,然后配上蕃茄汤,这是大多数美国人小时候回忆里的美味。
锅中放少量油,将鸡蛋煎至蛋黄5-7分熟取出
面包先烤至微热
煎蛋的煎锅上小火,锅热后按顺序叠起吐司,马苏里拉,煎蛋,马苏里拉,吐司
盖上一层锡箔纸,用一只烧热的小奶锅的底压上
煎1到1分半钟后,将面包翻面,再煎同样时间
直到芝士融化拉丝即可