红豆沙元宵

红豆沙元宵的做法步骤

1. 第1步.

   泡红豆，尽量时间长些，不可少于六小时

2. 第2步.

   加水和少量牛奶和糖煮至红豆软烂，高压锅啦电饭锅啦煮锅啦随意

3. 第3步.

   待水大部分蒸干之后捞出

4. 第4步.

   黄油润平锅底，倒入熬好的红豆，如觉得不够甜此时可以再加糖

5. 第5步.

   翻炒至水分收干

6. 第6步.

   豆沙捏小团，放入有糯米粉的盆中滚至沾满粉

7. 第7步.

   沾粉的馅料放入水中捞出再滚，此过程重复至少三次

8. 第8步.

   大功告成~~