扇贝杏鲍菇

扇贝杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝洗净，沥干水分。杏鲍菇切片。

2. 第2步.

   大蒜入热油，爆香后加入杏鲍菇片。杏鲍菇片略变色后再加入扇贝翻炒。

3. 第3步.

   锅中加入干辣椒丝、料酒、酱油和白砂糖，如汤汁较少可再加少许水

4. 第4步.

   待扇贝与杏鲍菇充分上色入味，汤汁收浓，撒上葱花即可出锅