喜欢椒盐的味道但又实在不想用油炸，于是就出了这款不经油炸的椒盐虾。虽然味道和传统椒盐大不相同，但是黑胡椒和洋葱青椒的搭配还是很美味的。重口味者必定喜欢的一道菜。
洋葱青椒切丁备用。
橄榄油入油锅烧热。
倒入洋葱丁翻炒至香味溢出，翻炒时撒入1/2勺的盐和1/4勺黑胡椒继续翻炒。
加入青椒丁继续翻炒，翻炒时撒入1/2勺的盐，1/4勺黑胡椒和1/4勺白胡椒。
加入稍许水闷至青椒变软后加入1/4勺黑胡椒和1/4勺白胡。
加入虾仁翻炒均匀后加入1/2勺大蒜盐和剩下的黑胡椒炒匀，使虾仁上均匀的占上黑胡椒粉粒。
虾仁炒熟后如果有出水，大火将水稍微煮干盛盘即可。
没有难度的一道菜，用了很多黑胡椒和盐所以十分的下饭。黑胡椒和盐的量可以根据自己口味增减。
