野菜鸡蛋饼

野菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用

2. 第2步.

   取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀

3. 第3步.

   放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用

4. 第4步.

   热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼

5. 第5步.

   一面熟后，翻勺，让另一面也熟透

6. 第6步.

   关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用