因为头一天晚上阳台传来阵阵烧烤味搞得我夜不能寐。。。
土豆切薄片用清水泡一下
然后在碗里到油孜然粉孜然粒盐胡椒辣椒爱加不加 拌匀了把土豆片丢进去翻滚
土豆翻滚均匀了放进烧热的无油无水的锅里越平越好然后就放着不管就行了想起来过来翻一下好受热均匀 烘干土豆的水分 到看起来跟烧烤差不多的话就可以起锅开吃了撒点葱花芝麻什么的
孜然粒是为了口感孜然粉是为了味道，这一次做的量太多，受热很不均匀，有的土豆还太嫩，少做一点效果会好些。。。
