蒜烧鲳鱼

蒜烧鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切片葱切丝备用，多一点比较好吃

2. 第2步.

   镜鱼洗净，每面划三刀

3. 第3步.

   热锅，放少许油，下镜鱼稍微煎一下

4. 第4步.

   加入适量水

5. 第5步.

   加多多的料酒，然后加适量的醋和酱油

6. 第6步.

   撒入葱花和蒜片，盖锅盖开焖

7. 第7步.

   水快烧尽时大火收汁盛盘