甜豆清爽可口，用炒的更香
胡萝卜、肉切丁备用
热锅，倒油，先下肉丁煸炒变色后倒入甜豆和胡萝卜丁翻炒至略瘪
喷入料酒后继续翻炒，倒入少量热水后加入盐和少量糖调味，滚煮5分钟即可出锅
1、甜豆可以吃清爽口感的，也可以吃比较糯的口感，依个人喜好来调整烹饪时间2、用咸肉代替新鲜猪肉会更鲜美
