五彩年糕

五彩年糕的做法
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五彩年糕的做法说明

炒年糕,轻油轻盐,让口感像色彩一样丰富。

五彩年糕的食材和调料

年糕一袋
红椒黄椒各半个
紫甘蓝几片
芦笋西兰花适量
香醋、白胡椒粉、海盐、、葵花籽油少许

五彩年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    年糕解冻、掰开备用

  2. 第2步.

    彩椒、紫甘蓝洗净切丁

  3. 第3步.

    芦笋、西兰花洗净、笊水,备炒

  4. 第4步.

    少许葵花籽油至七成热,下彩椒丁翻炒去生,撒少量白糖、香醋,放入年糕、紫甘蓝快速翻炒均匀

  5. 第5步.

    加少半勺温水,微挂糊时放入西兰花、芦笋炒匀

  6. 第6步.五彩年糕的做法步骤 第6步

    撒盐、白胡椒粉出锅,装碗

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