高粱面双层馒头

高粱面双层馒头的做法
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高粱面双层馒头的食材和调料

高粱面
白面
酵母

高粱面双层馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把高粱面和白面以1:2的比例和面,发酵

  2. 第2步.

    把白面发酵

  3. 第3步.

    发酵好后,各自擀成一张大饼,叠起来再擀一次,卷起来,然后切开

  4. 第4步.

    饧40分钟,冷水上锅蒸40分钟

小贴士

大饼不要擀太薄,否则不好吃~

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