青柠芒果酱

青柠芒果酱的做法
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青柠芒果酱的做法说明

青柠檬汁的酸和芒果肉的甜,富含果胶,香润、生津。
入燕麦粥,或与谷物脆片、原味酸奶同拌,秋日的滋味。

青柠芒果酱的食材和调料

红皮芒果一个
青柠半个
4茶勺

青柠芒果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    芒果削皮去核,果肉切丁(切成绿豆大小为好)。

  2. 第2步.

    青柠檬挤汁,与芒果肉拌匀。

  3. 第3步.

    大火下锅,入砂糖,用勺不断搅拌。

  4. 第4步.

    果肉汁水煮沸后,转中火,继续搅拌,煮至浓稠。

  5. 第5步.青柠芒果酱的做法步骤 第5步

    果酱煮稠至挂勺不落,即可关火。

  6. 第6步.

    待冷却,入干燥洁净的玻璃瓶。入冰箱,密封保存。(在一周内食用为佳)

小贴士

煮果酱建议使用不粘锅

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