一些朋友送的年货炒了个什锦做宵夜...冬天就是吃宵夜胖起来的...
虾米和蒜一起剁碎备用
年糕、香肠切片,年糕下水汆烫
热油放入虾米与蒜炒香,放入香肠继续翻炒,最后放入年糕,待年糕熟了从锅边淋入生抽,这道菜即可完成。
年糕一定要汆烫,稍微烫一下5分熟即可捞起。